清菊水産の社長は、永安区漁会より「2026年模範養殖漁師」として表彰されました。

本表彰は、長年にわたり養殖業に取り組み、水産業の発展や地域への貢献、安心・安全な水産物の生産に尽力してきた養殖漁業者に贈られるものです。

清菊水産は、1950年の創業以来、台湾・高雄の豊かな海とともに歩み、養殖技術の向上や品質管理に取り組んでまいりました。
今回の表彰は、これまでの養殖事業への取り組みを評価いただいたものであり、大変光栄に感じております。

今後も、台湾の水産業の発展に貢献するとともに、高品質で安心・安全な水産物を日本をはじめ多くの皆様へお届けできるよう、より一層努力してまいります。

清菊水産は冷凍食品の新商品発表会を開催いたしました。

当日は、多くの皆様にご来場いただき、新商品のご紹介や試食を通じて、台湾産水産物の魅力をお伝えする機会となりました。
ご参加いただいた皆様からは、商品の味わいや手軽さについて温かいお言葉をいただき、大変嬉しく思っております。
皆様のご支援と応援のおかげで、発表会を無事に終えることができましたこと、心より感謝申し上げます。

また、発表会にてご案内いたしました先行予約商品は、ご好評につき完売となりました。多くのご注文をいただき、誠にありがとうございます。

現在、第2回予約販売を開始しております。
ご予約いただいた商品は、7月下旬〜8月上旬頃より順次発送予定です。

清菊水産はこれからも、台湾の豊かな海で育まれた水産物の美味しさを、より多くの皆様へお届けできるよう努めてまいります。

会場では、台湾で養殖されたミルクフィッシュを香ばしく焼き上げた「焼きミルクフィッシュ(サバヒー)」を販売いたしました。表面はこんがりと黄金色に焼き上げ、胡椒でシンプルに味付けすることで、ミルクフィッシュ本来の豊かな旨みと脂の乗った美味しさをお楽しみいただける一品です。その場で焼き立て、お召し上がりいただけるほか、ご家庭でもお楽しみいただける冷凍のミルクフィッシュ、龍虎ハタフィレ、ミナミコノシロ一夜干しなども販売し、お得なセット商品もご好評をいただきました。

また、今回のイベントでは、台湾産龍虎ハタを使用した清菊水産の新商品である冷凍食品を初披露し、試食会を実施いたしました。魚を食べたいけれど調理方法が分からない方や、忙しい毎日でも手軽に魚料理を楽しみたい方に向けて、湯せんで温めるだけで簡単にお召し上がりいただける商品として、多くのお客様にご試食いただきました。

イベント当日は台風の影響による悪天候にもかかわらず、多くの皆様にご来場いただき、心より御礼申し上げます。また、試食にご協力いただき、貴重なご意見・ご感想をお寄せくださった皆様にも深く感謝申し上げます。

皆様からいただいたご意見を今後の商品づくりに活かし、これからも安心・安全で美味しい商品をお届けできるよう努めてまいります。今後とも清菊水産をよろしくお願いいたします。

台湾産高級魚「龍虎ハタ（龍虎石斑）」を使用した、本格冷凍食品が新登場。
清菊水産が台湾で大切に育てた龍虎ハタを、日本の技術とノウハウで丁寧に仕上げました。
龍虎ハタならではの弾力ある食感と上品な旨みを生かし、4種類のこだわりの味わいをご用意しています。
湯せん約5分で、ご家庭でも本格的な味わいをお楽しみいただけます。
上品なパッケージで、贈り物にも最適です。

2026年7月3日発売予定
ただいま先行予約受付中！
（7月6日より順次発送予定）

ご注文・お問合せはBASEやFAXまたはe-mailから
BASE
FAX 06-6755-8548
お問合せ info@colorfulhope.co.jp
ご注文 sales@colorfulhope.co.jp

清菊水産はこのたび、台日文化伝承交流協会が主催するチャリティー販売活動に参加いたしました。

龍虎ハタ、ミルクフィッシュ、ミナミコロシロ一夜干しを販売し、皆様の温かいご支援のおかげで、用意した商品はすべて完売いたしました。心より感謝申し上げます。また、売上の一部は台日文化伝承交流協会を通じて「しろとり子ども食堂」へ寄付させていただきました。

ほんの少しの思いやりが、ある子どもにとって今日を乗り越える力になるかもしれません。これからも手を取り合い、支援を必要とする方々のために、希望の光を灯していきましょう。

清菊水産の販売商品は「龍虎ハタ味噌汁」です。今年の中華祭は天候にも恵まれ、大変良いコンディションの中で開催されました。ご来場いただき、応援してくださった皆様に心より感謝申し上げます。

龍虎ハタの味噌汁は約100食をご用意しましたが、おかげさまで全て完売となりました。多くのお客様から「美味しい」とのお声をいただき、大変励みになっております。

皆様からの温かいご評価を力に変え、今後もより一層努力し、優れた台湾水産をお届けしてまいります。

2/22（日）大阪中華学校 9番ブース

しっかりと凝縮された塩味と旨味、濃厚で奥深い味わいが、口の中でふわっと広がります。そのままでも美味しく、軽く炙れば香ばしさがさらにUP！御節料理の定番としても重宝される一品。贈り物にも喜ばれる上質な味わいを、ぜひこのタイミングでお楽しみください。毎年大人気のため、この機会を逃すと次の入荷は来年になります…！

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清菊水産は京都で開催された台湾祭に出展し、約1〜2週間にわたるプロモーションを通じて、「龍虎ハタ」の魅力をより多くの方々に発信いたしました。

四方を海に囲まれた台湾では、水産資源が豊富であると同時に、養殖漁業も非常に発展しています。中でも龍虎ハタは養殖が難しく、長年にわたる技術と経験の積み重ねによって、現在の品質が実現されています。

会場では、多くの来場者の皆様に足を止めていただき、展示をご覧いただくことができました。一つひとつ丁寧にご覧いただけたことに、心より感謝申し上げます。今後もこのような機会を通じて、台湾水産の魅力を発信し続けてまいります。

9/18(木)～9/25(木)　Zest御池 B1寺町広場
9/17(水)～9/28(日)　京都ポルタ 中央通り

2024年10月、ついに台湾から日本への「龍虎ハタ」の輸入が解禁されました。その記念すべき初披露の場となったのが、JEFEX展示会です。

展示会では、龍虎ハタに加え、タマカイ、バラマンディ、そしてミナミコノシロ一夜干しなど、台湾を代表する多彩な水産物をご紹介いたしました。それぞれの魅力や特徴を実際に見て知っていただける貴重な機会となりました。また、会場では試食イベントも開催し、多くの皆様にご参加いただきました。実際に味わっていただくことで、台湾水産の美味しさと品質の高さをより深くご体感いただけたことと思います。

ご来場・ご参加いただいた皆様に、心より感謝申し上げます。今後もこのような機会を通じて、台湾の優れた水産資源を日本の皆様へ広くお届けしてまいります。

11/27(水)～11/29(金)千葉県幕張メッセ国際展示場9～11ホール

台湾の高級魚「龍虎ハタ」は、2024年10月に日本の厚生労働省より安全性が認められ、日本への輸入が正式に解禁されました。

清菊水産では、良好な環境のもと丁寧に養殖された高品質な龍虎ハタを、日本国内向けに冷凍魚として販売いし始めました。

龍虎ハタは、美しい色合いとしっとりとした肉質が特徴の白身魚です。程よく脂がのった身は、濃密でなめらかな食感を持ち、上品で深みのある味わいをお楽しみいただけます。

ぜひ、この機会に台湾自慢の高級魚「龍虎ハタ」をご賞味ください。

清菊水産の養殖池は台湾海峡に面した海岸沿いに位置しています。ちょっとした豆知識です。高雄は台湾の中でも降水量が比較的少ない地域の一つであり、そのため、雲ひとつない青空が広がる美しい景色を撮影することができます。

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